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事業紹介

2025年 新工場竣工

新工場 新工場
新工場 新工場
いきや食品は今から約60年前に創業し、「唐津バーグ」誕生から約30年が経ちました。2021年より、「HACCP」を基準とした清潔な環境で製造。ありがたいことに年々製造数は増え続け、2025年に新工場を設立しました。さらに同年9月に「JFS-B規格」の適合証明を取得し、更なる品質管理の向上、安心安全な食品をお届けできますよう努めております。また、強化した品質管理体制のもと、OEM・PB製品製造にも力を入れております。

ハンバーグ製造

ハンバーグの製造工程
精肉店ならではの目利きで厳選した、国産黒毛和牛、九州産豚肉を使用。保存料や添加物・増粘剤・着色料を一切使用せず、食品本来の美味しさを感じる事の出来るハンバーグを製造しています。
ハンバーグの製造工程 ハンバーグの製造工程 ハンバーグの製造工程

OEM・PB製品製造

OEM・PB製品製造

食品製造の「OEM・PB」
製品製造承ります

弊社では様々なハンバーグをご提案いたします。肉質・挽き具合・味付けなどの詳細なご要望にもお応えし、オリジナルハンバーグの完成を目指します。オリジナルハンバーグは、小ロットからご相談いただけます。プレーン以外にもチーズインハンバーグを始めとしたバラエティーに富んだ内容にもご対応させていただきます。
  • ・手ごね高級ハンバーグ
    ・低コストハンバーグ
    ・チーズインハンバーグ
    ・ハンバーガーパテ　など
  • 小ロットから応相談
    【例】ハンバーグ（140g）の場合
    １日当たり100個～
    最大月産150,000個まで対応可能
  • 配合する原料はご要望に応じて対応可能
  • 初回発注から約20日

販売実績

販売実績 販売実績 販売実績

安全への取り組み

いきや食品は2025年9月に一般財団法人食品マネジメント協会（JFSM）が運営する食品安全規格「JFS-B規格」の適合証明を取得いたしました。JFS-B規格は、食品安全マネジメントシステム（FSM）、ハザード制御（HACCP）、適正製造規範（Good Manufacturing Practice=GMP）の3つの要求事項で構成された、国際整合性のある日本発の国際レベルの食品安全管理規格です。今後もお客様に安全・安心な製品をお届けできますよう維持継続し、さらなる品質管理体制の強化に努めてまいります。

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